Gastronomía y restauración en Europa. Votravia, revista de turismo y viajes por Europa

	Alain Ducasse, admiración mundial al rey de las artes culinarias Posee el mayor complejo de restaurantes de lujo del planeta, que incluye más de 20 locales en Europa, América, Asia y África.
	Los Cafés vieneses, un ritual de sensaciones Los Cafés de Viena son toda una institución, por donde han pasado artistas y literatos de renombre. Descubre todo un mundo de placer y sensaciones, mientras te tomas un buen café acompañado de una deliciosa tarta.
	Panino Giusto: el Fast Gourmet 100% italiano abre en Barcelona Panino Giusto, la cadena de restaurantes presente en Italia desde 1979, inauguró el 28 de enero de 2010 su primer establecimiento en España (Barcelona) e introduce en nuestro país el concepto fast gourmet italiano, comida rápida de alta calidad.
	Un Fogón español triunfa en París Alberto Herráiz conquista los paladares de los parisinos con la paella inteligente y las tapas de diseño.
	Gastronomía de la República Checa: recetas de la cocina checa Algunas recetas para preparar una muestra de algunos platos típicos checos: sopa de patata (bramborová polevká), solomillo de ternera en salsa de nata (Svícková), o la crepe de patata (Bramborák).
	Gastronomía de la República Checa. “Czech Specials" En junio 2009, nació un nuevo proyecto “Czech Specials", una web dedicada a la gastronomía checa que ofrece un viaje culinario con una guía completa de restaurantes, recetas, platos típicos y tradicionales.
	Centenario gastronómico Costa Brava El Centenario gastronómico se promociona con la creación de nuevos productos:“Tour Gastronómico” y “Carta de maridaje de cerveza y platos de la Costa Brava”
	La gastronomía de Friuli se presenta en Barcelona La presentación de la riqueza enogastrónomica de la región italiana de Friuli-Venecia Julia en España ha tenido lugar en el restaurante I Buoni Amici de Barcelona.
	Provincia de León presenta su oferta turística y gastronómica en Barcelona La Diputación de León presentó los días 21 y 22 de octubre en la ciudad de Barcelona su oferta turística y los productos de León.
	Gastronomía de Andorra. En otoño las setas protagonistas En todo el territorio andorrano se puede encontrar una gran variedad de setas, en la temporada de otoño, este apreciado ingrediente se convierte en el protagonista de la cocina tradicional.
	La gastronomía de Austria. “Vía Culinaria – vías de placer en la Región de Salzburgo” La “Vía Culinaria, vías de placer en la Región de Salzburgo” propone a través de 7 rutas descubrir la variada gastronomía de la ciudad y Región de Salzburgo.
	La Gastronomía de Suiza. Los quesos suizos: Appenzeller Switzerland El Appenzeller Switzerland está especialmente localizado en 70 queserías de Ausser-Rhoden Inner- Rhoden St. Gall y Turgovia, en el cantón de Appenzel en la Suiza más oriental.
	La Gastronomía de Suiza. Los quesos suizos: Emmentaler Switzerland AOC El Emmentaler Switzerland AOC es famoso por sus agujeros, fue el primer queso suizo en cautivar a los españoles.
	La Gastronomía de Suiza. Los quesos suizos: Le Gruyère Switzerland AOC Le Gruyère Switzerland AOC es el queso favorito de los suizos y actualmente de entre los quesos suizos se situa a la cabeza de las preferencias de los consumidores españoles.
	La Gastronomía de Suiza. Los quesos suizos: Tête de Moine Switzerland AOC El Tête de Moine Switzerland AOC es conocido también con el nombre de Ballelay por el Monasterio del Jura, donde sus monjes en el siglo XII lo elaboraron por primera vez.
	La Gastronomía de Suiza. Los quesos suizos: Sbrinz Switzerland AOC El Sbrinz está considerado unos de los quesos más antiguos, no se conocen exactamente sus origenes. Se produce en Lucerna, en la parte central de Suiza.
	La gastronomía de Suiza. Los Quesos Suizos Descubramos los secretos de los quesos suizos, tan apreciados por su extraordinaria calidad, sabor y cualidades. Vamos a adentrarnos en su elaboración, sus variedades y características.
	Gastronomía de Portugal: Alentejo Alentejo combina los mejores productos de la tierra en una cocina tanto tradicional como innovadora cuyo secreto está en la diversidad de su territorio y en su elaboración.
	La gastronomía de Hungría y sus vinos Descubre la la gastronomía húngara, influenciada por diversos pueblos; los magiares, los turcos, los pueblos de los Balcanes o Italia se caracteriza por la forma tradicional de cocinar los ingredientes.
	La Gastronomía de Suiza. Los quesos suizos: Raclette Switzerland Raclette significa rasqueta, un nombre relativamente nuevo para un queso que lleva elaborándose desde siglos en la región del Valais.
	La gastronomía de Irlanda y sus festivales gastronómicos A la variada oferta gastronómica irlandesa se le unen los numerosos festivales que tienen lugar en los meses de septiembre a noviembre. Además el 24 de septiembre se celebra el 250 aniversario de Guinness.
	Festival gastronómico Cataplana Experience en Algarve (Portugal) El Festival Cataplana Experience que se celebrará del 2 al 6 de septiembre en la Marina de Villamoura, dentro del programa Allgarve Gourmet contará con la presencia del chef Paco Roncero.
	I Jornadas de Cocina Tradicional en la Rioja Alavesa Del 11 al 20 de Septiembre coincidiendo con la época de la vendimia se celebrarán las I Jornadas de Cocina Tradicional de la Rioja Alavesa, que contarán con la participación de 13 restaurantes de la zona.
	Galardón para una bodega de Caminos del Vino Caminos del Vino es la marca que identifica a la Ruta del Vino de La Mancha, el vino ‘VQ 2008’, de Bodegas VQ-Finca Venta de Don Quijote (El Toboso), ha logrado el Premio Selección de Oro en vinos blancos
	Menú Costa Brava en el restaurante del Elipsos Trenhotel Elipsos ofrece como novedad en los Trenhotel Joan Miró, Salvador Dalí y Pau Casals, que circulan por la Costa Brava el “Menú del Centenario de la Costa Brava”
	Gastronomía Alemana: “La semana del vino” de Rheingau en Wiesbaden Del 14 al 23 de agosto de 2009 la "Semana del Vino" cuenta con unos 120 stands en la “más extensa vinoteca del mundo”, los viticultores de Rheingau, Wiesbaden presentan sus vinos Riesling en un ambiente festivo y una variada oferta gastronómica.
	Grupo Vichy Catalan lanza el agua mineral “Font d'Or Maximum” El Grupo Vichy Catalan, acaba de lanzar al mercado su gama “premium”, denominada Font d'Or Maximum, concebida para satisfacer las necesidades de los consumidores más exigentes.
	La gastronomía de Eslovenia La diversidad del territorio esloveno y su historia influyen en la rica gastronomía eslovena que combina gran variedad de exquisitos platos basados en una cocina de tradición elaborada con ingredientes locales y excelentes vinos.
	125 aniversario de Vichy Catalán Presentado el libro “Vichy Catalán, 125 años de historia”, que pone al descubierto los 125 años de historia de la mítica marca.
	La gastronomía de Noruega La cocina noruega tradicional conjuga los sabores del mar, las carnes y la excelente caza con la innovación.
	Las exquisiteces gastronómicas de Midi-Pyrénées (Francia) Descubre la riqueza gastronómica que ofrece cada departamento de la región francesa de Midi-Pyrénées conociendo los numerosos productos con denominación de origen y sus especialidades culinarias.
	La gastronomía típica de Flandes (Bélgica) Más allá del chocolate y la cerveza bien conocidos en Bélgica vamos a explorar el arte de la cocina flamenca, los ingredientes y los platos culinarios más típicos.
	La gastronomía del Valle del Loira (Francia) El Valle del Loira ofrece una variada gastronomía de calidad con denominaciones de Origen en vinos, productos de la tierra y quesos.
	La gastronomía tradicional de Basilicata (Italia) Descubre los sabores y los olores de la cocina de la región italiana de Basilicata, los platos típicos, las materias primas y las recetas tradicionales.