Auvernia , volcanes, pueblos y castillos - Presentación. Reportaje en Votravia, revista en Internet de viajes y turismo por Europa

Auvernia , volcanes, pueblos y castillos - Presentación

Febrero 2008
Texto y fotos: © Antonio Fernández - Votravia

El valle de la Maronne

En pleno corazón de Francia se alza el Macizo Central, donde encontramos la región de que se ocupa este reportaje: la Auvernia; flanqueada por los valles de los grandes ríos del país, Loira, Garona y Ródano, se eleva de estos sin grandes altitudes, rozando como máximo los dos mil metros, pero con un microclima que ha creado, junto con la actividad volcánica, una tierra única; por el verdor sus bosques y prados; por sus aguas, ya sean termales o en torrentes salvajes de montaña o en tranquilos lagos, a veces formados en los propios conos de los volcanes; por la variedad de sus paisajes, a veces plácidos, en forma de prados y valles, o a veces violentos y escarpados, caprichos de los ríos de agua ... O lava. 

La combinación de clima y geografía han hecho de la Auvernia un paraíso para las actividades al aire libre, sean excursiones o paseos al alcance de todos, o aventura ‘sin concesiones’ sea por tierra (bicicleta), agua (deportes acuáticos) o aire (parapente o globos), además de los deportes de nieve. Y para reponernos tras el esfuerzo, el país nos deleitará con una cocina a base de productos de la tierra que podremos degustar en cualquiera de los establecimientos de la amplia oferta de restauración, en acogedores pueblos llenos de encanto. Sin olvidarnos de probar sus vinos y quesos (¡estamos en Francia!); destacar que Auvernia es la primera región gala con cinco quesos con denominación de origen: Cantal, Salers, Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert y Saint Nectaire. 

Pueblos con encanto entre el verde

La iglesia románica de Saint Nectaire

Pero no todo es naturaleza y gastronomía; Auvernia es una tierra de arte, con algunas de las iglesias románicas más importantes de Francia, y unos atractivos castillos fruto de una ‘movida’ historia en el Medievo, convertidos más tarde en palacios residencia, algunos de los cuales han alojado la misma familia desde tiempo inmemorial. Y no olvidar su dinámica capital, Clermont-Ferrand, que a pesar de ser sede y lugar de origen de una gran multinacional como Michelin, ha conservado un encantador centro histórico con la gran catedral gótica de piedra negra volcánica destacando.     

Panorámica mágica

Hasta ahora, la Auvernia ha sido una de las regiones de Francia más escondidas, a causa de su complicada orografía montañosa, pero con las últimas obras públicas de gran envergadura realizadas se ha acercado más la región a nuestro país. Entre dichas actuaciones, que además debían respetar el entorno natural, destacamos (aunque no se encuentre en la misma Auvernia), el espectacular Viaducto de Millau, por el que transita la nueva autopista A75, que une el Sur de Francia (y más allá Barcelona) con París atravesando de sur a norte la región que nos ocupa. No tenemos excusa para no visitar esta verde tierra de la que intentaremos daros unas pinceladas en este reportaje.